车厘子：

车厘子一般情况下是在6月份采摘,在6月中旬上市,是夏季水果。不过因地域环境和气候不同,导致不同区域的水果成熟:时间有略有差异。例如山东地区的车厘子大多在5月下旬成熟，大连的车厘子6月初成熟,采摘时间稍有差异。

车厘子可以生食。也可以进行食品加工制作成水果罐头或是果酱等。车厘子原生长在美国、智利和澳大利亚等其他美洲国家,后通过空运和海运的方式运输到各国地区。现如今在中国山东、北京、四川和辽宁等各地区都有栽培。

葡萄：

葡萄采摘时间9月-10月,这时枝叶输送给葡萄的糖份不再增加时,即表示进入采摘期。葡萄的采收可延续到十月中旬,少数的制造贵腐白酒的葡萄会迟至十一月份采收。接下来给大家说一下葡萄采摘的注意事项:

1、采摘葡萄宜在晴天清晨露水干后的上午进行,在雨天或刚下过雨后不宜采摘2、在高温天采收的葡萄,须运到阴凉处摊开散热,才能包装,否则会降低品质和重量。

3、葡萄的含水大、皮薄,采收时要轻放、浅装。

4、对采收下的果穗,如果有病虫果、破损果、畸形果,随时剪除后装箱。

葡萄采摘时间:是9月-10月,这时是采摘的时间段,枝叶不再给葡萄传送糖分。

石榴： 

对于石榴种植户来说，8、9月须做好树冠管理、摘袋、水分管理以及清园管理，这几件事关系着果实的着色、糖分以及产量，直接决定石榴的质量高低。因此，大家要格外注重这个时期的管理。

1、摘袋使其着色

在采摘石榴的前20天，须给果实摘袋，因为大部分石榴在果实生长期都会选择套袋增加产量，到了果实成熟的时候提前给它摘袋，改变果实外观，提高果实着色面积。

2、控水防裂果

到了石榴成熟的后期，浇水就要加以控制，减少浇水的量，尤其是在采摘前半个月左右，除非干旱地区可以浇少量水外，其余地区尽量不浇水。这样做可防止石榴裂果，还能增加果实的甜度。

3、摘叶疏冠增光照

果实摘袋以后需要增加光照才可使其着色，在石榴树采摘前对茂密树冠和枝叶进行疏剪，可以增加通风和透光性，这样果实更容易接受光照更容易增加着色。

4、控肥防止旺长

在石榴果实成熟的后期，基本不需要施肥，特别是在采摘前20天基本不需要施肥，合理的控肥还可以控制枝干徒长，更容易让果实着色均匀。

5、病害预防

石榴树采摘前怕病虫害，因为一旦滋生病虫害，20天时间足够让果实破坏掉，不仅果实难看，而且严重影响果实产量和质量。

桃子：

采摘人员需身穿长袖衣服，涂好防晒霜。

女生不要穿高跟鞋。一方面由于采摘的现场都是比较坑洼的泥土地，如果穿高跟鞋容易塌陷进去；二，因为要走田埂，高跟鞋很不方便。现场采摘准备一个帽子，提前备好餐巾纸。 因为桃子都是在夏天成熟，所以采摘的时候很容易汗流满面，所以餐巾纸是须备之物。

采摘的时间选择：

夏天早上天亮比较早，早上也比较凉快，但是一般的田里都是有露水的，所以不能很早就到桃树地里面现摘。早上8:00点左右是太阳刚刚出来，天还不是很热，刚好适合现摘，人不容易感觉热，这个时间段采的桃子比较新鲜。

下午5：00这个时间是桃农为了去卖桃子经常用的时间段，这个时间段采下的桃子甜份比较充足，颜色比较鲜艳，但是不宜直接品食。

火龙果：

采摘的时候，左手扶住火龙果，右手执剪刀在果柄和枝条连接处剪下，剪到一点枝条肉是没有关系的，不会对枝条造成什么损害，但是剪刀应用布抹干净再剪，否则可能传播病害（对植物而言），如果这棵火龙果是你自己种的，那你的剪刀应自己进行处理，如果是采摘园提供的，那就用水和布洗干净就可